Zuurkoolsalade met biet en appel
Een zuurzoete salade van zuurkool, rauw geschraapte biet en appel met ui en zonnebloemolie.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 160 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.70
- Eiwit
- 2 g
Ingrediënten
- 1 Sauerkrautverpakking 500 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Beetroot≈ $2.50 per kg 40 g
- 3 Apples≈ $3.50 per kg 40 g
- 4 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
- 5 Sunflower oil 11 ml
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De biet schillen en op een fijne of grove rasp raspen, de appel schillen en eveneens raspen.
De uien in dunne halve ringetjes snijden.
De zuurkool, als deze erg zuur is, lichtjes uitlekken en mengen met de biet, appel en ui.
Met zonnebloemolie dressen, goed roeren en 5 minuten laten trekken zodat de biet zijn kleur geeft.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.