Sauerkraut-Salat mit Rote Bete

1. 1 SauerkrautPackung 500 g ≈ $3.00 70 g
2. 2 Rote Bete≈ $2.50 pro kg 40 g
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 40 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
5. 5 Sonnenblumenöl 11 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Rote² Bete und ein geschältes Apfelstück fein reiben

2. Zwiebeln⁴ in dünne Halbringe schneiden

3. Sauerkraut¹ mit den geriebenen Gemüsen vermengen

4. Mit Sonnenblumenöl beträufeln