Ensalada "El aire fresco en la costa de Riga"

1. 1 Onions≈ $1.60 por kg 16 g
2. 2 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 25 g
3. 3 Ruskspaquete 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Sprats in oilpaquete 160 g ≈ $3.00 70 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Napa cabbagepaquete 700 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
9. 9 Sunflower oil 9 ml
10. 10 Breadcrumbs 13 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Coloca migas de pan tostado en el fondo del plato

2. Extiende una capa de guisantes verdes enlatados

3. Distribuye arenques en escabeche (shproty), vertiendo el aceite de la lata sobre ellos

4. Añade anillos de cebolla morada y haz dibujos con mayonesa

5. Coloca rodajas de huevo duro y un toque más de cebolla

6. Cubre con una capa de mayonesa

7. Termina con repollo chino picado y esparcido