Salada de Camadas com Arenque, Ervilha, Ovo e Repolho Chinês

1. 1 Onions≈ $1.60 por kg 16 g
2. 2 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 25 g
3. 3 Ruskspacote 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Sprats in oilpacote 160 g ≈ $3.00 70 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
6. 6 Napa cabbagepacote 700 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, deixe esfriar, descasque e corte em tiras.

2. Pique o cebola em meias-luas finas e escalde com água quente para tirar o amargor.

3. Corte o repolho chinês em tiras finas e pique a salsa em pedaços pequenos.

4. Coloque os croutons no fundo do prato e, em cima, distribua as ervilhas verdes.

5. Disponha os arenques, acrescente um pouco do óleo da lata, e depois o cebola.

6. Coloque os ovos e faça uma rede com maionese por cima.

7. Por fim, adicione o repolho chinês e polvilhe com a salsa.