里加海岸三文鱼沙拉

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 16 克
2. 2 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 25 克
3. 3 Rusks包装 300 克 约等于 $2.50 25 克
4. 4 Sprats in oil包装 160 克 约等于 $3.00 70 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Napa cabbage包装 700 克 约等于 $2.40 25 克
7. 7 Mayonnaise 25 克
8. 8 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋煮熟（10分钟），冷却后剥壳并切成细条。

2. 洋葱切成薄半月片，用开水烫一下去除苦味。

3. 大白菜切成细丝，芹菜切碎。

4. 将面包屑铺在盘底，上面均匀撒上青豌豆。

5. 将三文鱼片铺在豌豆上，加入罐头中的少许油，再放上洋葱。

6. 将鸡蛋条排列其上，用蛋黄酱画出网状花纹。

7. 最后覆盖大白菜丝，撒上芹菜碎即可。