Ensalada de hígado de pollo en capas

1. 1 Chicken liverpaquete 500 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 13 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 13 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el hígado de pollo al vapor hasta que esté bien cocido, sazonando con sal y especias

2. Corta el hígado cocido en trozos y colócalo como primera capa, extendiendo mayonesa debajo

3. Ralla el queso o córtalo en cubitos pequeños y colócalo como segunda capa, extendiendo mayonesa debajo

4. Corta los pepinos en cubos y colócalos como tercera capa, extendiendo mayonesa debajo

5. Hierve las zanahorias, córtalas en cubos y colócalas como cuarta capa, sazonando con sal si es necesario

6. Ralla o pica los huevos duros en cubitos pequeños y colócalos como última capa, extendiendo mayonesa debajo

7. Refrigera la ensalada varias horas para que los sabores se integren