Ensalada Picante Brillante

1. 1 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 70 g
2. 2 Olivespaquete 300 g ≈ $3.00 35 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 por kg 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 85 g
5. 5 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 70 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Olive oil 12 ml
8. 8 Honey 5 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 12 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 por kg 70 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el cebolla en medias lunas

2. Corta el pimiento en tiras

3. Corta los tomates¹² cherry⁵ por la mitad

4. Corta la mozzarella¹ en cubitos pequeños

5. Mezcla las verduras y el queso

6. Prepara el aderezo: mezcla salsa de soja, aceite de oliva², miel y jugo de limón

7. Aliña la ensalada con el aderezo