Salade Picante Éclatante

1. 1 Mozzarellapaquet 125 g ≈ $1.80 70 g
2. 2 Olivespaquet 300 g ≈ $3.00 35 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 par kg 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 par kg 85 g
5. 5 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 70 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Olive oil 12 ml
8. 8 Honey 5 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 par kg 10 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 12 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 par kg 70 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer l’oignon en demi-lunes

2. Couper le poivron en lanières

3. Couper les tomates¹² cerises en deux

4. Découper la mozzarella¹ en petits dés

5. Mélanger les légumes et le fromage

6. Préparer la vinaigrette : sauce soja, huile d’olive², miel et jus de citron

7. Arroser la salade avec la vinaigrette