Kruidige Picante Salade

1. 1 Mozzarellaverpakking 125 g ≈ $1.80 70 g
2. 2 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 35 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 per kg 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 85 g
5. 5 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 70 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Olive oil 12 ml
8. 8 Honey 5 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 12 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 per kg 70 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui in halve ringen

2. Snijd de paprika in reepjes

3. Snijd de kersen tomaten¹² doormidden

4. Snijd de mozzarella¹ in kleine blokjes

5. Meng de groenten en kaas door elkaar

6. Roer de dressing aan: sojasaus, olijfolie, honing en citroensap

7. Giet de dressing over de salade