Knackiger Picante-Salat

1. 1 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 70 g
2. 2 OlivenPackung 300 g ≈ $3.00 35 g
3. 3 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 30 g
4. 4 Paprika≈ $6.00 pro kg 85 g
5. 5 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 70 g
6. 6 Sojasoße 8 ml
7. 7 Olivenöl 12 ml
8. 8 Honig 5 g
9. 9 Zitrone≈ $4.65 pro kg 10 g
10. 10 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
11. 11 Sonnenblumenöl 12 ml
12. 12 Tomaten≈ $4.67 pro kg 70 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Zwiebel in Halbmonde schneiden

2. Die Paprika⁴ in Streifen schneiden

3. Die Kirschtomaten halbieren

4. Den Mozzarella¹ in kleine Würfel schneiden

5. Gemüse und Käse vermengen

6. Die Dressing-Zutaten verrühren: Sojasauce, Olivenöl², Honig und Zitronensaft⁹

7. Das Dressing über den Salat träufeln