Ensalada 'La Señora'

1. 1 Mayonnaise 8 g
2. 2 Mustard 4 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 por kg 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
5. 5 Chicken leg quarterspaquete 1 kg ≈ $2.50 50 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 por kg 25 g
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 25 g
8. 8 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 30 g
9. 9 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta las patatas hervidas y las zanahorias peladas en cubos

2. Separa el muslo ahumado en filetes y córtalo en cubos

3. Corta el pepino en cubos

4. Pica finamente el cebollino y el perejil

5. Monta la ensalada, añadiendo los champiñones en láminas

6. Aliña con mayonesa y mostaza, mezclando bien

7. Decora con hierbas frescas y sirve bien fría