Салат Сударыня

1. 1 Майонез 15 г
2. 2 Горчица 4 г
3. 3 Картофель≈ $2.19 за кг 70 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 25 г
5. 5 Копчёная куриная грудкаупаковка 300 г ≈ $4.50 60 г
6. 6 Огурцы≈ $3.67 за кг 40 г
7. 7 Шампиньоны консервированныеупаковка 400 г ≈ $1.80 30 г
8. 8 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
9. 9 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Картофель³ и морковь⁴ сварить в кожуре в кипящей подсоленной воде до мягкости, 20–25 минут, до лёгкого входа ножа. Остудить и очистить.

2. Картофель³ и морковь⁴ нарезать кубиками около 1 см.

3. Копчёную⁵ куриную грудку и свежий огурец⁶ нарезать кубиками.

4. Консервированные шампиньоны⁷ слить и нарезать небольшими кусочками.

5. Зелёный лук⁸, петрушку⁹ и укроп¹⁰ мелко измельчить, немного оставить для украшения.

6. Майонез смешать с горчицей, добавить все подготовленные продукты и осторожно перемешать.

7. Охладить салат 10 минут, посыпать оставленной зеленью и подать.