レディのポテトサラダ

1. 1 Mayonnaise 15 g
2. 2 Mustard 4 g
3. 3 Potatoes≈ $2.19 / kg 70 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 25 g
5. 5 Smoked chicken breastパック 300 g ≈ $4.50 60 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g
7. 7 Canned mushroomsパック 400 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 10 g
9. 9 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモとニンジンは皮つきのまま塩ゆでにし、20–25分ほど柔らかくなるまで茹でる（ナイフがスッと入るくらい）。冷まし、皮をむく。

2. ジャガイモとニンジンを1センチ角の立方体に切る。

3. スモークチキンの胸肉と新鮮なきゅうりを立方体に切る。

4. 缶詰のしいたけを水気を切り、小さく刻む。

5. ネギ、パセリ、ディルを細かく刻み、飾り用に少し残しておく。

6. マヨネーズにマスタードを混ぜ、全ての用意した材料を優しく折り入れる。

7. サラダを10分冷やし、残したハーブを振りかけ、供する。