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Palitos de verduras con salsa de yogur

Los crujientes palitos de verduras se sirven con una refrescante salsa de yogur con eneldo y ajo. El suave aderezo complementa perfectamente la frescura de las verduras.

Tiempo
8 min
Porción
99 kcal
Ingredientes
≈ $1.35
Proteína
5 g
Palitos de verduras con salsa de yogur

Ingredientes

1
  1. 1 Carrots≈ $1.50 por kg 80 g
  2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
  3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 60 g
  4. 4 Plain yogurtpaquete 300 g ≈ $2.10 60 g
  5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 4 g
  6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 1 g
  7. 7 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Lava la zanahoria, el pepino y el pimiento bajo agua fría.

  2. Corta las verduras en bastones de 8–10 cm de largo y 1–2 cm de grosor.

  3. Mezcla yogur, eneldo, ajo y sal hasta que quede homogéneo.

  4. Coloca los palitos de verdura en un plato y sirve la salsa aparte o junto con los palitos para mojar.

En resumen

  • Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».

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