Bastoncini di verdura con salsa yogurt all’aneto e aglio

1. 1 Carrots≈ $1.50 per kg 80 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 per kg 60 g
4. 4 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 60 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 4 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 1 g
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lavare carote, cetriolo e peperone con acqua fredda corrente.

2. Tagliare le verdure a bastoncini di 8–10 cm di lunghezza e 1–2 cm di spessore.

3. Salsa: in una ciotola mescolare yogurt, aneto, aglio e sale fino a ottenere una consistenza omogenea.

4. Disporre i bastoncini di verdura su un piatto e servire la salsa separatamente o insieme ai bastoncini per intingerli.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».