Salade de bâtonnets de crabe, haricots rouges et fromage

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 50 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 par kg 30 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 3 g
6. 6 Canned red beanspaquet 400 g ≈ $1.10 50 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Égoutter les haricots en boîte, les rincer et les égoutter à nouveau.

2. Couper les bâtonnets de crabe¹ en rondelles et évider le poivron bulgare avant de le couper en petits dés.

3. Hacher finement le persil, râper l’ail à la râpe fine et le fromage à la râpe grossière.

4. Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier avec les haricots.

5. Ajouter la mayonnaise et du poivre noir, bien mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.

6. Laisser reposer la salade au frigo au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient, puis servir.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.