Boules de fromage aux bâtonnets de crabe
Petites boules individuelles de fromage, bâtonnets de crabe, œuf et une touche légère d'ail. Parfaites à servir sur un plateau partagé ou en brochettes.
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portion
- 404 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.75
- Protéine
- 21 g
Ingrédients
- 1 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 55 g
- 2 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 55 g
- 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
- 4 Mayonnaise 18 g
- 5 Garlic≈ $10.00 par kg 2 g
- 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 4 g
- 7 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Pelez un œuf dur refroidi et râpez-le finement.
Râpez finement le fromage, puis divisez les bâtonnets de crabe2 en deux : râpez-en la moitié dans le mélange et réservez l’autre pour le revêtement.
Mélangez le fromage, l’œuf, la moitié des bâtonnets de crabe2, la mayonnaise, l’ail haché, l’aneth et le sel.
Formez de petites boules fermes de la taille d’une noix.
Enrobez les boules dans les bâtonnets de crabe2 restants et réfrigérez 10 minutes avant de servir.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Яйцо натирай охлаждённым, чтобы шарики не расползались от тепла. Чеснок мелко нарезай, иначе будет горчить.
- Substitutions
- Майонез замени на сметану 18 г — будет менее жирно. Сыр возьми гауда или моцареллу, если нет твёрдого.
- Erreurs fréquentes
- Шарики распадаются при обвалке — значит, сыр не натерт достаточно мелко или мало майонеза.
- Conserver et réchauffer
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
- Servir avec
- Подавай с лимонными клиньями и огурцами на зелёном салате для пикника или детского праздника.
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