Patè piccante di formaggio fresco con cetriolo e erbe fresche

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 25 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Chili flakes a gusto
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tritare finemente aneto fresco e schiacciare l’aglio con uno spremiaglio.

2. Mescolare il formaggio fresco con aneto, aglio, sale, pepe nero e fiocchi di peperoncino.

3. Tagliare il cetriolo a piccoli cubetti e aggiungerlo al formaggio.

4. Incorporare il maionese e mescolare energicamente per 1–2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.

5. Raffreddare il patè in frigorifero per 10 minuti.