Pittige kaaspaté met komkommer en kruiden

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 25 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Chili flakes naar smaak
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Fijn hak de dille² en pers de knoflook door een pers.

2. Meng de kaas met de dille², knoflook, zout, zwarte peper en chili-vlokken.

3. Snijd de komkommer in kleine blokjes en voeg deze toe aan de kaasmengsel.

4. Voeg de mayonaise toe en roer goed door tot een gladde massa, ongeveer 1–2 minuten.

5. Laat de paté 10 minuten in de koelkast afkoelen.