Pâté fromage blanc piquant à la concombre et aux herbes

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 par kg 25 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Chili flakes au goût
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Hacher finement l'aneth et presser l'ail à travers une presse.

2. Mélanger le fromage blanc avec l'aneth, l'ail, du sel, du poivre noir et des flocons de piment chili.

3. Couper le concombre en petits dés et l'ajouter au mélange.

4. Incorporer la mayonnaise et bien mélanger pendant 1 à 2 minutes pour obtenir une texture homogène.

5. Laisser reposer le pâté au réfrigérateur pendant 10 minutes.