焼きハルミチーズとスイカのサラダ

1. 1 Halloumiパック 200 g ≈ $5.00 100 g
2. 2 Watermelon≈ $1.25 / kg 200 g
3. 3 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 40 g
4. 4 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 3 g
5. 5 Lime≈ $5.00 / kg 20 g
6. 6 Olive oil 8 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: ハルミを厚さ1cmの薄切りに、スイカを2cm角に切り、ルッコラを洗って水気をしっかりふき取る。ミントを洗って水気を取る。直径約20cmのノンスティックフライパンを中火で軽い煙が出るくらいまで予熱する。

2. ハルミを焼く: 油を使わずフライパンを強火にして、片面2分ずつ焼き、黄金色の焼き色とカリッとした表面が出たら裏返す。潰さずに優しく返す。

3. スイカと葉物を和える: ボウルでスイカを2cm角に、ルッコラとミントを合わせ、葉が均一にスイカを覆うように軽く混ぜる。1分ほど混ぜて均一に分布させる。

4. ドレッシングを作る: ボウルでオイルと新鮮なライム果汁を合わせ、味をみて塩を少々加え、よく混ぜてドレッシングを滑らかにする。

5. サラダを盛り付ける: 焼いたハルミをスイカ、葉物、ミントの上にのせ、ドレッシングをかける。

6. 提供する: すぐに召し上がれ。サラダには新鮮なパンやクラッカーを添えても良い。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。