おばあちゃんの揚げパン

1. 1 Rye flour 25 g
2. 2 Wheat flour 45 g
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Baking powder 3 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
6. 6 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 60 ml
7. 7 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
8. 8 Sunflower oil 30 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 両方の小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、砂糖を加える

2. 無塩バターを溶かして、少し冷ましてから、牛乳を温かい温度になるまで温める

3. 卵を粉に打ち込み、バターと温かい牛乳を加え、柔らかい生地をこねて、10分置く

4. 生地を厚い棒状に伸ばし、5〜6等分に切り、丸めてコロッとしたボールを作り、手のひらで軽く押す

5. 中火でフライパンにヒマワリ油を温める

6. ふくらみパンを蓋をして、両面3–4分ずつ、黄金色の焼き色がつくまで、内側まで火を通す

7. 余分な脂を切るため、キッチンペーパーの上に取り出す

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。