Racion

ヨーグルトドレッシングのチキンセザールボウル

グリルチキン、ロマインレタス、チェリートマト、クラウン、そしてギリシャヨーグルトドレッシングの軽いボウル。高タンパク質のランチに最適です。

所要時間
30 分
1人分
564 kcal
材料
≈ $4.73
タンパク質
58 g
ヨーグルトドレッシングのチキンセザールボウル

材料

1
  1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 180 g
  2. 2 Romaine lettuceパック 300 g ≈ $2.50 90 g
  3. 3 White breadパック 350 g ≈ $1.41 35 g
  4. 4 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 20 g
  5. 5 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 60 g
  6. 6 Dijon mustard 8 g
  7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
  8. 8 Lemon≈ $4.65 / kg 25 g
  9. 9 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 100 g
  10. 10 Olive oil 8 ml
  11. 11 Salt 2 g
  12. 12 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. チキンに塩と黒こしょうをふりかけ、4gのオリーブオイルを塗ります。

  2. グリルまたはフライパンで5–6分ずつ、両面を焼き、グリルマークが付き、肉汁が透明になるまで焼きます。

  3. パンを小さく切り、4gの油で4–5分フライパンで炒め、パリッと焼きます。

  4. ヨーグルト、マスタード、すりおろしたニンニク、レモン汁、少々の塩とこしょうを混ぜます。

  5. ロマインレタスをざく切りにし、チェリートマトを半分に切り、チキンをスライスします。

  6. ボウルにロマインレタスを敷き詰め、チキン、チェリートマト、クラウンを分けて入れます。

  7. ヨーグルトドレッシングをかけ、パルメザンチーズをかけます。

コツ

なぜこうするのか
Курицу обжаривают на сухой сковороде, чтобы сок не вытек и мясо осталось сочным. Если сковорода влажная, курица будет сухой.
代用できる材料
Йогурт замени на сметану 60 г — соус будет гуще. Черри можно убрать, добавив 50 г огурца, нарезанного кубиками.
よくある失敗
Если курица не прожарена, сок внутри будет розовым. Провери: разрежь ломтик — середина должна быть белой.
保存と温め直し
Храни 2 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, прикрыв тарелку. Соус лучше сделать свежим.
合わせるもの
Подавай с кусочком цельнозернового хлеба или на завтрак как салат с добавленным яйцом.

要点

  • ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。

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