チキンライスと豆のボウル（バーリトスタイル）

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 135 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 50 g
3. 3 Lime≈ $5.00 / kg 20 g
4. 4 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 5 g
5. 5 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 60 g
6. 6 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 45 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 75 g
8. 8 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
9. 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 25 g
10. 10 Cheddarパック 200 g ≈ $2.64 25 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml
12. 12 Paprika 2 g
13. 13 Cumin 2 g
14. 14 Salt 2 g
15. 15 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ご飯を洗い、150mlの水で1gの塩とともに15–18分煮て柔らかくなるまで茹でる。

2. できあがりのご飯にレモンの半分分の絞り汁と刻んだコリアンダーを混ぜ合わせる。

3. チキンを薄切りにし、パプリカ、クミン、コショウ、1gの塩で下味をつける。

4. 油を熱し、チキンを7–9分焼き、きつね色になり中まで火が通るまで揚げる。

5. 豆とトウモロコシをフライパンで2–3分温め、トマトを小さく刻み、アボカドをスライスする。

6. ボウルにご飯を敷き詰め、チキン、豆、トウモロコシ、トマト、アボカドをそれぞれ山盛りに並べる。

7. ソースクリームをかけ、刻みチーズを振りかけ、残りのレモン汁をたっぷりかける。