早めのキャベツの巻き寿司

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 40 g
2. 2 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.10 130 g
3. 3 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
5. 5 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 11 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
9. 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 40 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、炊き上がったご飯を混ぜ合わせる。塩とスパイスを加える。

2. キャベツを葉に分け、沸騰したお湯に2–3分間茹でて柔らかくする。

3. 各葉の厚い筋を切り取り、ハンマーで平らに叩く。

4. 葉にひき肉の詰め物を包み、両面を金色になるまで焼く。水とトマトペーストを加え、蓋をして30分煮込む。

5. 出汁をかけ、生のハーブで飾って完成。