Быстрые голубцы

1. 1 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 40 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 130 г
3. 3 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 25 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 60 г
5. 5 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 11 г
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
9. 9 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать фарш², лук⁴ и отваренный рис⁵. Добавить соль и специи

2. Разобрать кочан капусты¹ на листья, выложить в горячую воду на пару минут

3. Срезать хребет у каждого листа и отбить его молотком

4. Завернуть листья в фарш², обжарить с обеих сторон. Добавить воду и томатную³ пасту. Тушить под крышкой 30 минут

5. Перед подачей смазать сметаной⁹ и украсить зеленью