快速卷心菜卷

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 40 克
2. 2 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.10 130 克
3. 3 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 25 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 60 克
5. 5 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 11 克
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
9. 9 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将碎牛肉、切碎的洋葱和煮好的米饭混合均匀，加入盐和调料拌匀。

2. 将卷心菜分成单片叶子，放入沸水中焯烫2–3分钟。

3. 从每片叶子上剪去厚筋，用锤子或菜锤敲平。

4. 将肉馅包入菜叶中，两面煎至金黄色。加入水和番茄酱，盖上锅盖焖煮30分钟。

5. 上桌前淋上酸奶油，撒上新鲜香草装饰。