Швидкі голубці

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 40 г
2. 2 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.10 130 г
3. 3 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 25 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 60 г
5. 5 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 11 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
9. 9 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати фарш, цибулю та відварений рис. Додати сіль і прянощі

2. Розібрати кочан капусти на листочки, покласти у гарячу воду на пару хвилин

3. Зрізати жилочку з кожного листочка і відбити молотком

4. Загорнути листочки з фаршем, підсмажити з обох сторін. Додати воду та томатну пасту. Тушкувати під кришкою 30 хвилин

5. Перед подачею полити сметаною та прикрасити зеленню