Швидкі голубці

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 180 г
2. 2 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.01 130 г
3. 3 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 25 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 60 г
5. 5 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 30 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис відварити 12–15 хвилин до напівготовності, злити воду.

2. Цибулю дрібно нарізати, змішати з фаршем і рисом, посолити та поперчити.

3. Кочан розібрати на листочки, опустити в окріп на 3–5 хвилин, поки не розм'якшають.

4. Зрізати товсті частини листків і трохи відбити їх.

5. Загорнути начинку в листочки, підсмажити на олії по 3 хвилини з кожного боку.

6. Додати воду з томатною пастою і тушкувати під кришкою 30 хвилин, поки фарш не буде готовий.

7. Подати зі сметаною та дрібно нарізаним кріпом.