ケールとコットージチーズのオーブン焼き

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 25 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
7. 7 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ケールを細い縦切りにし、玉ねぎは半月切りに、ニンジンは粗いすりおろしにする。

2. 玉ねぎとニンジンを油で4–5分ほど柔らかく炒める。

3. ケールを加え、塩をして10–12分ほど柔らかく煮込む。火から下ろし、小麦粉を入れて混ぜ、10分冷ます。

4. オーブンを180 °Cに予熱する。

5. コットージチーズに卵を混ぜ、フェタチーズを小さく砕いてケールの混ぜ物に加え、よく混ぜる。

6. 油を塗った焼き型に平らに広げる。

7. 30分ほど焼き、金色のパリッとした表皮がつくまで焼く。5分ほど置いてから切り分ける。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。