温かいチキンと野菜のサラダ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Leaf lettuceパック 150 g ≈ $0.49 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 100 g
5. 5 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 15 g
8. 8 Crispbreadパック 200 g ≈ $2.80 30 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンを洗い、水気を拭き取り、塩とコショウをふりかける；フライパンを高火で熱し、チキンを両面5分ずつ焼き、金色になるまで皮付きで焼く；5分休ませ、約1.5cmの厚さに切り分ける；チキンの中心温度は最低74°Cにする。

2. トマトとキュウリを大きめの塊に切り、レタスは手でちぎる。

3. ブリンザを大きめの塊に崩し、野菜に加える。

4. ブリンザと野菜を混ぜ、オリーブオイルとレモン汁で和える；味に合うように塩を加え、均一になるまで軽く混ぜる。

5. 皿にレタスを敷き、その上にチキンの切り身を並べ、野菜の混ぜ合わせを加える。

6. クラッカーとともに提供；即席で提供できる。

7. 代用と前準備：ブリンザはフェタチーズに置き換えられる；野菜とチキンは前もって準備し、組み立ては提供時に行う。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。