Ilık tavuk ve sebzeli salata

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 100 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
5. 5 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 40 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 kg başına 15 g
8. 8 Crispbreadpaket 200 g ≈ $2.80 30 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: tavuğu yıka ve kurul; tuz ve karabiber ile tatlandır; yüksek ateşte tavayı ısıt; tavuğu bütün olarak her bir tarafından 5'er dakika kızart; 5 dakika dinlendir, sonra yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kes; iç sıcaklığı en az 74°C olmalı.

2. Hazırlık: domatesleri iri doğrayın; salatalıkları iri doğrayın; marulu elle koparın.

3. Birleştirme: beyaz peyniri iri parçalar halinde parçalayın ve sebzelere ekleyin.

4. Sos: sebzeleri ve beyaz peyniri yağ ve limon ile karıştırın; tuz ekleyin; servis edene kadar dikkatlice karıştırın.

5. Toplama: tabaklara marul yapraklarını koyun, üstüne tavuk dilimlerini yerleştirin; sebze karışımını ekleyin.

6. Servis: kızarmış ekmekle servis edin; yemek hemen servis için hazır.

7. Değişiklikler ve gelecek için hazırlık: beyaz peyniri feta⁵ ile değiştirebilirsiniz; sebzeleri ve tavukyu önceden hazırlayabilir, toplama adımını servis anında yapacak şekilde bırakabilirsiniz.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.