Ciepła sałatka z kurczakiem i warzywami

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.49 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 100 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
5. 5 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 40 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
8. 8 Crispbreadopakowanie 200 g ≈ $2.80 30 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj i osusz kurczaka, dopraw solą i pieprzem, rozgrzej patelnię na wysoki ogień i usmaż kurczaka w całości po 5 minut z każdej strony na złoty kolor; odłóż na 5 minut do odpoczynku, pokrój plastry o grubości około 1,5 cm, a wewnętrzna temperatura niech wynosi co najmniej 74°C.

2. Pomidory pokrój na duże kawały, ogórki na duże kawały, sałatę porwij na kawałki.

3. Brynza porwij na większe kawały i dodaj do warzyw.

4. Wymieszaj warzywa z bryndzą, skrop olejem i cytryną, dopraw do smaku, delikatnie wymieszaj do równomiernego podania.

5. Ułóż liście sałaty na talerzu, na wierzch połóż plastry kurczaka, dodaj mieszankę warzyw.

6. Podaj z chlebem, danie gotowe do natychmiastowej podania.

7. Bryndzę zastąp fetą⁵; wcześniej możesz przygotować warzywa i kurczaka, a składanie zestawu zostaw na moment podania.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»