チョコレートのカエル(ピーナッツとナッツの詰め物)
ダークチョコレートとミルクチョコレートで手作りしたカエル型のお菓子。中にはピーナッツバターと刻んだナッツを詰めます。型なしだと、チョコレートのパティーになります。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 379 kcal
- 材料
- ≈ $1.49
- タンパク質
- 7 g
材料
- 1 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 25 g
- 2 Milk chocolateパック 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Peanut butterパック 300 g ≈ $3.00 10 g
- 4 Mixed nutsパック 200 g ≈ $5.00 8 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ダークチョコレートとミルクチョコレートをボウルに割り入れ、ナッツミックスを粗く刻む。
20秒ずつマイクロ波で溶かし、毎回混ぜて滑らかにする。
型に半分のチョコレートを流し込むか、パチリとパルプに小さく成形してパルチメント紙に置く。
ピーナッツバターに刻んだナッツを混ぜ、チョコレートの上に広げ、残りのチョコレートで覆う。
冷蔵庫で30–40分冷やし、完全に固まるまで待つ。
コツ
- なぜこうするのか
- Melt the chocolate in short bursts so it doesn't burn. If you overheat it, it turns bitter and loses its shine.
- 代用できる材料
- Replace the peanut butter with 10 g of sweet curd cheese mixed with sugar. Instead of the nut mix, use 8 g of crushed pecans or walnuts.
- よくある失敗
- If the filling leaks through the chocolate, you added too much or didn't seal it tightly with the top layer.
- 保存と温め直し
- Keep in the fridge for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave, but it's better to eat them fresh.
- 合わせるもの
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something sweet but don't feel like cooking.
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