鶏肉と野菜のクスクス

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 130 g
2. 2 Couscousパック 450 g ≈ $2.50 70 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 / kg 100 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 70 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 15 g
8. 8 Cumin お好みで
9. 9 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: 鶏肉と野菜を洗う。鶏肉を約2cmの角切りに、ズッキーニとピーマンを約2cmの角切りにする。

2. 下準備: 100 mlの水を沸騰させる。沸騰したら塩を加えて火を止める；クスクス用の水はすでに用意済みなので、別途沸騰させる必要はない。

3. クスクス: クスクスに塩を加えた100 mlの熱湯を注ぎ、ふたをして5分置く。フォークでほぐす。

4. フライパン: 中火で熱し、油を使わず鶏肉を5–6分焼き、表面がこんがりし、内部まで火を通す。

5. フライパン: 鶏肉にズッキーニとピーマンを加え、中火で4–5分さらに炒め、時々混ぜる。野菜は柔らかくなるが形を保つ。

6. 香りづけ: クミンを振りかけ、塩で味を整え、1–2分さらに炒めて香りを引き出す。

7. 合体: 火を止め、ほぐしたクスクスと混ぜ合わせる。

8. 仕上げ: レモンとオイルをかけ、パセリを振る。1–2分 resting させて、皿に盛る。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。