Kuskus z kurczakiem i warzywami

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 130 g
2. 2 Couscousopakowanie 450 g ≈ $2.50 70 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 za kg 100 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 70 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
8. 8 Cumin do smaku
9. 9 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: opłucz kurczaka i warzywa; pokrój kurczaka w kostkę około 2 cm, cukinię i paprykę w kostkę około 2 cm.

2. Przygotowanie: doprowadź do wrzenia 100 ml wody, dodaj sól do wrzącej wody i zdejmij z ognia.

3. Kuskus: zalej kuskus 100 ml wrzącej wody z solą, przykryj pokrywką na 5 minut, spulchnij widelcem.

4. Patelnia: rozgrzej patelnię na średnim ogniu, smaż kurczaka bez oleju 5–6 minut do złocistej skórki; wewnątrz kurczak powinien być dopieczony.

5. Patelnia: dodaj do kurczaka cukinię i paprykę, smaż przez 4–5 minut na średnim ogniu, mieszaj, aż warzywa będą miękkie, ale zachowają kształt.

6. Przyprawy: posyp kminem rzymskim, dopraw do smaku i wymieszaj, smaż jeszcze 1–2 minut, aż aromaty się uwolnią.

7. Połączenie: zdejmij z ognia i wymieszaj z puszystym kuskusem.

8. Finał: skrop cytryną i olejem, posyp pietruszką, odstaw na 1–2 minuty, podaj do stołu.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»