バナナとラジンカのムース

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)パック 450 ml ≈ $3.00 70 ml
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 7 g
3. 3 Sugar 17 g
4. 4 Gelatin 3 g
5. 5 Bananas≈ $1.44 / kg 50 g
6. 6 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ゼラチンに30mlの冷水を注ぎ、10分間膨らませておく。

2. 膨らんだゼラチンを弱火または電子レンジで溶かす（沸騰させない）、5分間冷ます。

3. バナナをフォークで潰してペースト状にする。

4. ミキサーでラジンカ、スメタナ（ソースクリーム）、砂糖を2分間混ぜる。

5. ゼラチンを細い流れで注ぎ、バナナを加え、さらに1〜2分混ぜて滑らかにする。

6. ラメキンに分け、2〜3時間冷蔵庫で固める。

7. ミントの葉で飾って提供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。