幽霊クッキー（ホワイトグレーズ付き）

1. 1 Wheat flour 45 g
2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 22 g
3. 3 Sugar 18 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.2 個
5. 5 Vanilla sugar 1 g
6. 6 Baking powder お好みで
7. 7 Powdered sugar 20 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 / kg 4 g
9. 9 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 4 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 軟らかいバターに砂糖とバニラシュガーを入れ、よく混ぜて白くなるまで練る。卵を加え、混ぜ合わせる。

2. 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、柔らかい生地を作る。ラップに包み、30分冷蔵庫で冷やす（オーブンで広がらないように）。

3. 小麦粉をふりかけた台の上で5mmの厚さにのばし、幽霊型に切り抜く（型か紙の模様に沿って丸い頭と波打つ下部）。

4. パリ紙を敷いたトレイに並べ、180°Cで9〜11分焼き、かすかに金色になるまで。ラックで冷ます。

5. グレーズ：砂糖をレモン汁でこね、スメタナのような粘りになるまで混ぜる。クッキーにスプーンで塗り、端まで広げる。

6. グレーズが固まる前に、溶かしたチョコレートを2滴ずつ歯筆で目玉につける。30分乾燥させる。