チキンとチーズのクスクス焼き
チキンのもも肉と玉ねぎ、ニンニクを使ったクスクスをチーズのクリームで焼き上げた一品。
- 所要時間
- 1 時 20 分
- 1人分
- 871 kcal
- 材料
- ≈ $1.75
- タンパク質
- 48 g
材料
- 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 70 g
- 2 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.99 180 g
- 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
- 4 Mayonnaise 15 g
- 5 Sunflower oil 10 ml
- 6 Vinegar 9% 5 ml
- 7 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
- 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 9 Salt 3 g
- 10 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チキンのもも肉(骨なし)を水で薄めた酢に15分浸け、その後水で洗い流して、小さく切り分ける。
チキンにマヨネーズ、すり潰したニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせる。
型に油を塗り、洗ったクスクスと刻んだ玉ねぎを入れ、塩をして沸騰したお湯を1:2の割合で注ぐ。
その上にチキンを並べ、アルミホイルで覆う。
180℃で45分焼き、チキンが火が通ってクスクスが水分を吸い込むまで焼く。
アルミホイルを取り、すりおろしたチーズを振りかけ、さらに10分焼いて金色になるまで仕上げる。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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