Racion

チキンとチーズのクスクス焼き

チキンのもも肉と玉ねぎ、ニンニクを使ったクスクスをチーズのクリームで焼き上げた一品。

所要時間
1 時 20 分
1人分
871 kcal
材料
≈ $1.75
タンパク質
48 g
チキンとチーズのクスクス焼き

材料

1
  1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 70 g
  2. 2 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.99 180 g
  3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
  4. 4 Mayonnaise 15 g
  5. 5 Sunflower oil 10 ml
  6. 6 Vinegar 9% 5 ml
  7. 7 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
  8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  9. 9 Salt 3 g
  10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. チキンのもも肉(骨なし)を水で薄めた酢に15分浸け、その後水で洗い流して、小さく切り分ける。

  2. チキンにマヨネーズ、すり潰したニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせる。

  3. 型に油を塗り、洗ったクスクスと刻んだ玉ねぎを入れ、塩をして沸騰したお湯を1:2の割合で注ぐ。

  4. その上にチキンを並べ、アルミホイルで覆う。

  5. 180℃で45分焼き、チキンが火が通ってクスクスが水分を吸い込むまで焼く。

  6. アルミホイルを取り、すりおろしたチーズを振りかけ、さらに10分焼いて金色になるまで仕上げる。

要点

  • プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。

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