Kasza gryczana z kurczakiem i serem

1. 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ $5.00 70 g
2. 2 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.99 180 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Mayonnaise 15 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Vinegar 9% 5 ml
7. 7 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
9. 9 Salt 3 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Udka kurczaka bez kości zalewamy octem rozcieńczonym wodą na 15 minut, następnie płuczemy i kroimy na kawałki.

2. Mieszamy kurczaka z majonezem, drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.

3. Formę smarujemy olejem, układamy przepłukaną grykę i pokrojoną cebulę, solimy i zalewamy wrzątkiem w proporcji 1:2.

4. Na wierzch układamy kurczaka, przykrywamy folią aluminiową.

5. Pieczemy w temperaturze 180 °C przez 45 minut, aż kurczak będzie gotowy, a gryka wchłonie wodę.

6. Zdejmujemy folię, posypujemy startym serem i pieczemy jeszcze 10 minut do uzyskania złotej skórki.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.