きのこと牛肉のご飯粥（オーブン焼き）

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 60 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 16 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 80 g
5. 5 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 120 g
6. 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 35 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Bay leaves 1 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 16 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛肉を小さく切り、玉ねぎとにんじんを薄切りにし、きのこをスライスする。

2. 牛肉を油で8分間焼き、表面に色がついたら玉ねぎとにんじんを加え、さらに5分間炒める。

3. きのこを加え、5分間炒めて水分が飛ぶまで調理する。

4. きび粥を洗い、肉と野菜と混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調える。

5. 混ぜ合わせたものを小鍋に分け、ラブロフの葉を入れ、きび粥に対して2倍の熱湯を注ぎ、生クリームを混ぜる。

6. ふたをして180℃のオーブンで50–60分間焼き、牛肉が柔らかくなり、きび粥が水分を吸い込むまで焼く。

7. 食べる前にラブロフの葉を取り除き、よく混ぜて完成。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。