Granola de Trigo Sarraceno com Frango e Queijo

1. 1 Buckwheat groatspacote 800 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Chicken thighspacote 900 g ≈ $3.81 90 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 20 g
4. 4 Mayonnaise 5 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Vinegar 9% 5 ml
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 9 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça óleo em uma forma para assar ou assadeira.

2. Lave o trigo sarraceno, coloque na forma, pique o cebola e distribua por cima. Cubra com água quente salgada e temperos.

3. Marine as coxas de frango no vinagre por 15 minutos, enxágue, corte em pedaços, tempere com sal, pimenta e alho, e misture com maionese.

4. Disponha o frango sobre o trigo sarraceno e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

5. Verifique se está pronto, acrescente água ou sal se necessário, polvilhe queijo e asse mais 30 minutos para ficar crocante.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.