Гречана каша з курятиною та сиром

1. 1 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 30 г
2. 2 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.81 90 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
4. 4 Mayonnaise 5 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Vinegar 9% 5 мл
7. 7 Onions≈ $1.60 за кг 9 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Нагріти олію в формі або на противні.

2. Промити гречку, розкласти в формі, нарізати цибулю та розсипати зверху. Залити окропом із сіллю та спеціями.

3. Замаринувати курячі стегна в оцті 15 хвилин, прополоскати, нарізати на шматочки, посолити, поперчити, додати часник, змішати з майонезом.

4. Розкласти курятину по гречці та випікати у духовці при 180°C 40 хвилин.

5. Перевірити готовність, за потреби додати води або солі, посипати сиром і випікати ще 30 хвилин для хрусткої корочки.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.