Гречана каша з курячим м'ясом і сиром

1. 1 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 70 г
2. 2 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 180 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Mayonnaise 15 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Vinegar 9% 5 мл
7. 7 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Salt 3 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Курячі стегна без кісток замочити у розведеному водою оцті на 15 хвилин, потім сполоснути та нарізати шматочками.

2. Змішати куряче м'ясо з майонезом, подрібненим часником, сіллю та перцем.

3. Форму змастити олією, викласти промиту гречку та нарізану цибулю, посолити та залити окропом у пропорції 1:2.

4. Зверху розкласти куряче м'ясо, накрити фольгою.

5. Запікати при 180 °C 45 хвилин, поки м'ясо не буде готове, а гречка не вбере воду.

6. Зняти фольгу, посипати тертим сиром і запікати ще 10 хвилин до золотистої корочки.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.