きびと豆の副菜

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 55 g
2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 105 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
5. 5 Sunflower oil 14 ml
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 13 g
7. 7 Khmeli-suneli 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. きびを洗い、きびに対して2倍量の塩を加えた沸騰水で覆う

2. 蓋をして弱火で20分煮込み、その後バターを数片加え、10分置く

3. 水を沸騰させ、塩を加え、弱い沸騰で豆を10分煮る

4. 豆の水を切り、玉ねぎを縦半分に切り、にんじんを粗いすりおろしにする

5. フライパンに植物油を熱し、玉ねぎを半分ほど炒める

6. にんじんを加え、軽く色づくまで炒める

7. 豆を入れて5分炒め、スパイスとみじん切りにしたにんにくを加え、1分温める

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。