マイルドなキノコのオラッド（牛乳仕立て）

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Wheat flour 25 g
6. 6 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 40 ml
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノコと玉ねぎを粗く刻む。

2. キノコと玉ねぎをミキサーに入れ、牛乳を注ぎ、ペースト状にする。

3. 卵、細かく刻んだパセリ、塩、コショウを加え、混ぜ合わせる。

4. 小麦粉を入れ、スメタナのような濃さの生地に仕上げる。

5. フライパンに油を熱し、両面3分ずつ焼き、表面が金色になり、中までしっかり火が通るまで焼く。

6. スメタナを添えて提供する。