「消える」キノコパンケーキ
キノコ、玉ねぎ、卵を使った軽やかで空気のあるパンケーキ。とても柔らかく、ほとんど溶けてしまうような仕上がりです。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 261 kcal
- 材料
- ≈ $1.02
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
- 2 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Wheat flour 20 g
- 6 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 8 ml
- 7 Sunflower oil 4 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
- 10 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
キノコと玉ねぎを細かく刻む
キノコと玉ねぎに牛乳を加え、滑らかになるまでミキサーで混ぜる
卵、パセリ(みじん切り)、塩、コショウを加え、混ぜ合わせる
小麦粉を入れ、スムージー状のクリームのような粘りになるまで混ぜる
油を熱し、両面を金色になるまで焼く
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