香醇奶油香菇饼

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 60 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
5. 5 Wheat flour 25 克
6. 6 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 40 毫升
7. 7 Sunflower oil 8 毫升
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将香菇和洋葱粗切。

2. 将香菇和洋葱放入搅拌机，加入牛奶打成泥状。

3. 加入鸡蛋、细切的香菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 倒入面粉，揉成酸奶般稠厚的面团。

5. 热锅加油，每面煎3分钟，直至两面金黄，内部无生面团。

6. 配以酸奶食用。