М'які грибні оладки на молоці

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 60 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Wheat flour 25 г
6. 6 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 40 мл
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Грубо наріжте гриби і цибулю.

2. Прокрутіть гриби і цибулю в блендері з молоком, щоб отрималося гладке пюре.

3. Додайте яйце, дрібно нарізаний кріп, сіль і перець, добре перемішайте.

4. Посіпайте борошно і замісіть тісто густоти сметани.

5. Розігрійте сковороду з маслом і смажте оладки по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки, всередині не повинно лишитися сирого тіста.

6. Подавайте зі сметаною.