家庭風ハルチョ

1. 1 Pork ribsパック 1 kg ≈ $8.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 75 g
4. 4 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 5 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Khmeli-suneli 2 g
7. 7 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
8. 8 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 豚の肋骨で出汁を取り、煮込む

2. 出汁が30分煮立ったら、ご飯を加える

3. 玉ねぎとトマトを炒め、トマトペースト、フメリ・スネリ（ハルチョ用スパイス）、塩を加える

4. 野菜を出汁に入れ、ハーブを準備する

5. さらに30分煮込んで風味を引き立てる

6. 食卓に出す直前にハーブを散らす