ジャガイモのソースかけ玉

1. 1 Wheat flour 25 g
2. 2 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 10 ml
4. 4 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
7. 7 Potatoes≈ $2.19 / kg 100 g
8. 8 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
9. 9 Sunflower oil 12 ml
10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを180°Cに予熱する。ジャガイモをむき、20分ほど柔らかく茹でて水を切る。

2. ジャガイモを潰し、卵、バターの半分、牛乳、塩の半分を加え、よく混ぜる。

3. 丸め、薄く小麦粉をまぶして、サラダ油で金色になるまで揚げる。

4. 玉ねぎとシイタケを細かく刻み、7分ほど柔らかく炒める。

5. 残りの小麦粉、塩、クリームを加え、3〜5分ほど煮詰める。

6. 型に残りのバターを塗り、お団子を並べてソースをかける。

7. 180°Cで5〜10分ほど焼き、ソースが泡立つまで加熱する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。