蘑菇奶油烤土豆丸

1. 1 Wheat flour 25 克
2. 2 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 40 毫升
3. 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 10 毫升
4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 60 克
7. 7 Potatoes≈ $2.19 每千克 100 克
8. 8 Onions≈ $1.60 每千克 18 克
9. 9 Sunflower oil 12 毫升
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至180°C。削皮后将土豆煮20分钟至软烂，沥干水分。

2. 将土豆捣成泥，加入1个鸡蛋、半块黄油、牛奶和半勺盐，搅拌均匀。

3. 捏成丸子，沾少许面粉后，在花生油中炸至金黄色。

4. 切碎洋葱和香菇，与土豆丸一起炒7分钟至软。

5. 加入剩余面粉、盐和鲜奶油，煨3–5分钟至浓稠。

6. 涂抹剩余黄油在烤盘中，铺上土豆丸，浇上浓汤。

7. 180°C烤5–10分钟，直到汤汁冒泡。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。