ケフィアケーキ（ドライフルーツとナッツ入り）

1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Baking powder 2 g
5. 5 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 45 ml
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
7. 7 Dried fruit mixパック 300 g ≈ $4.00 10 g
8. 8 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 7 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ドライフルーツを沸騰したお湯で10分間浸し、水を切って細かく刻む。

2. 卵白と卵黄を分ける。卵白に砂糖を入れ、固い泡ができるまで混ぜる。

3. 卵黄を加え、低速で混ぜる。ケフィアと溶かしたバターを入れ、優しく混ぜ合わせる。

4. 小麦粉とベーキングパウダーを加え、均一な生地になるまで混ぜる。

5. ナッツを細かく砕き、乾いたフライパンで2–3分間軽く炒める。

6. 生地にドライフルーツとナッツを入れ、均一に混ぜる。

7. 型にサラダ油を塗り、生地を流し込む。

8. 180°Cで25–30分、歯型が出るまで焼く。